Bäcker*in gesucht – SoLaWi Höhberg Kollektiv

Solidarische Landwirtschaft Höhberg Kollektiv sucht Bäcker*in

Einstieg ab Juli 2025 möglich (spätestens Oktober)

ca. 12 Std/Woche mit Option auf Ausbau

Wir, das Höhberg Kollektiv, bewirtschaften in Oberrieden (Nordhessen) einen kleinen ökologischen
Gemischtbetrieb im Rahmen einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi). Unser Team besteht aus 10
Menschen, die gemeinsam Gemüse, Brot, Milch- und Fleischprodukte für unsere Mitglieder erzeugen –
solidarisch, biologisch und kollektiv organisiert.
Für den Bereich Brotbacken suchen wir eine neue Backperson mit Start ab Juli 2025 –
spätester Einstieg ist Oktober 2025, Einarbeitung sollte jedoch vor Juli stattfinden.
Wir freuen uns besonders über Interesse von FLINTA* (Frauen, Lesben, intergeschlechtliche, nichtbinäre,
transgeschlechtliche und agender Personen)!

Was wir dir bieten:
✔ Sozialversicherungspflichtige Anstellung mit ca. 12 Std./Woche, Bezahlung aktuell mit Mindestlohn
✔ Feste Arbeitstage: Mittwoch (Teigvorbereitung, halber Tag) & Donnerstag (Backtag, Beginn 5:00 Uhr)
✔ Möglichkeit zur Stellenerweiterung, z. B. bei Ausbau der Brotproduktion
✔ Mitarbeit in einem solidarisch und selbstorganisierten Arbeitskollektiv
✔ Langfristige Zusammenarbeit gewünscht (min. 1 Jahr)
✔ Möglichkeit zur Mitgestaltung und optionaler Einstieg ins Kollektiv
✔ Individuelle Vereinbarungen zu Naturalvergütung (z. B. Gemüse- oder Milchanteile)
✔ Wohnmöglichkeit am Hof bei Bedarf und ÖPNV-Anbindung (Witzenhausen, Kassel, Göttingen)
✔ mögliche Ausweitung deiner Arbeit auf die Bereiche Ackerbau oder Tierhaltung

Was du mitbringen solltest:
✔ Interesse an handwerklicher, selbstständiger Arbeit in der Backstube
✔ Zuverlässigkeit, und Freude am 1-mal wöchentlichen Frühaufstehen
✔ Offenheit für gemeinschaftliches Arbeiten und ggf. kollektive Strukturen
✔ Backerfahrung ist wünschenswert, aber nicht zwingend – wir begleiten dich beim Einstieg
✔ Bereitschaft, sich für mindestens ein Jahr zu engagieren
✔ Zeit für eine Einarbeitung vor Juli wäre optimal, aber kein Muss

Mehr über uns und unser Projekt findest du unter:
www.hoehberg-kollektiv.de
info@hoehberg-kollektiv.de
Tel.: 0554272080
Wir freuen uns auf deine Nachricht!